Čokoladni duo

Priprema

1. Slatku pavlaku zagrejati do vrenja, pazeći da ne prokuva. Dodati kakao i promešati.
2. U vrelu smesu umešati žumanca, skinuti sa vatre i mešati dok se smesa ne ohladi.
3. Posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu u glatku smesu. Dodati otopljenu čokoladu (otopiti je na pari), ohlađenu slatku pavlaku s kakaom i žumancima i sve dobro promešati.
4. 3/4 smese sipati u silikonski kalup u obliku cveta i staviti u frižider da se ohladi i stegne.
5. Kada se smesa stegne, odozgo staviti manji silikonski kalup i u njega uliti preostalu smesu. Po potrebi smesu kratko zagrejati.
6. Ponovo staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Ukrasiti po želji.
7. Uživajte.