Mafini od kukuruznog brašna sa semenkama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 šoljice ulja
- 4 šoljice kisele vode
- 1 šoljica jogurta
- 4 šoljice projnog brašna
- 4 šoljice griza
- 2 kriške sira
- 1 kašičica soli
- malo susama
- malo lanenog semena
- malo suncokretovog semena
Priprema
-
Umutiti viljuškom 3 jajeta, dodati ulje, kiselu vodu i jogurt. Lepo sjediniti. Posoliti malo pa dodati projno brašno, griz i prašak za pecivo. Kad ste sve lepo sjedinili dodati izmrvljen sir. Pleh za mafine premazati uljem i na dno staviti krugove peći papira pa sipati smesu. Odozgo posuti semenkama susama, lanenog semena i suncokreta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta.
Savet
U mafine možete staviti i kašiku dve kajmaka biće još ukusniji.
Komentari