Pržena jaja i sir
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 100 g sira
- 0,5 dl ulja
- po želji soli
Priprema
-
U zagrejano ulje sipati krupno izgnječen sir i pržiti oko 1 minut. Može i malo manje.
-
U sir dodati 3 jajeta na oko i polako mešati da ne uhvati na dno tiganja.
-
Kada se smesa zgusne, skinuti sa vatre.
-
Sipati u tanjir i poslužiti sa prilozima po želji.
Savet
Što tvrdji sir to je ukusnije. Za mene je najbolje sa paradaizom, a u zadnje vreme koristim Himalajsku so koja se stavlja na kraju spremanja.
Komentari