Hleb sa heljdinim brašnom

Priprema

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kalup podmažite uljem i pospite heljdinim brašnom. Brašno, so, ulje vodu i suvi kvasac dobro sjedinote, izmešajte i ostaviti 20 minuta da odstoji. Izlijte u šerpu za pečenje. Stavite šerpu u rernu poklopite je poklopcem i negde na pola pečenja skinite poklopac. Hleb proverite da li je pečen tako što čete ga bocnuti drvenim štapičem. Ako testo ne ostaje na štapiču pečen je. Pečen hleb umotajte u krpu i ostavite da se ohladi.