Pasta sa piletinom i kikirikijem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesa spiralne testenine
- 3 šake zamrznutog kukuruza
- 1 manja glavica crnog luka
- 200 g pilećeg belog mesa
- po ukusu so
- malo karija
- malo bibera
- 1 čaša kisele pavlake 12% m.m.
- malo maslinovog ulja
- 2 šake pečenog kikirikija
Priprema
-
Staviti vodu sa dodatkom soli da proključa. Kada počne da struji dodati makarone i promešati da se ne zalepe. Na pola kuvanja dodati kukuruz iz kese i kuvati dok testenina ne omekša. Kukuruzu malo treba vremena.
-
Za to vreme saseckati sitno crni luk i propržiti na malo maslinovog ulja. Dodati zatim i na male kockice saseckanu piletinu, začinjenu karijem, solju i biberom. Pržiti da piletina dobije lepu zlatnu boju.
-
Na kraju usitniti kikiriki i prepeći ga u suvoj šerpici.
Testeninu sa kukuruzom ocediti, dodati joj piletinu i sve sjediniti pavlakom. Na kraju posuti kikirikijem.
Savet
Odlicno je i kao kompletan onrok i kao salata :) vredi probati, jako brzo se priprema :)
Komentari