Pirinčani rezanci sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g piletine
- 2 srednje šangarepe
- 1 kašika peršuna
- 1 kašičica đumbira
- 150 ml neutralne pavlake
- 100 g kikirikija
- 50 g susama
- 2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 200 g pirinčanih rezanaca
Priprema
- Stavi u šerpu vodu sa kašičicom soli da provri. Ubaciti rezance i kuvati 3 minute, pa procediti rezance iz vode. Piletinu iseći na trakice i pržiti na zagrejanom ulju. Šangarepu izrendati i dodati piletini, posoliti. Kad porumeni piletina dodati peršun, đumbir i susam. Pržiti par minuta, pa dodati neutralnu pavlaku. Kada se sjedinilo dodati iseckani kikiriki i preliti preko rezanaca.
Komentari