Pekarske kifle (2)

Priprema

1. Kifle po mom receptu, pekarske kifle: Pola litre mlakog mleka, 1 mala kockica kvasca, 2 kašike šećera, 2 kašičice soli, 150 ml ulja, 1 kg brašna T-400.
2. Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo.
3. Testo odmah razviti i čašom vaditi krugove, svaki krug uviti i oblikovati kiflu.
4. Složiti u tepsiju na pek-papir i ostaviti 30 minuta da odstoji, pre pečenja kiflice malo poprskati vodom, zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.