Posni chocolate brownie
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 4 kašike kakaoa
- 4 kašike mlevenih oraha ili lešnika
- 2,5 dl sojinog ili bademovog mleka
- 1 dl ulja
- 8 kašika šećera
- 4 kašike džema od kajsije
Za preliv:
- 150 g crne cokolade
- 250 ml biljne slatke pavlake
Priprema
- Sipati u vanglicu ulje, mleko, šećer i džem, sjediniti sastojke. Dodavati brašno, sodu bikarbonu, kakao, orahe ili lešnike i sve mešati par minuta mikserom ili žicom. Pleh srednje veličine podmazati i obložiti pek papirom pa izliti smesu. Peći na 180C dok se ne odvoji od ivice pleha.
- Na srednjoj temperaturu otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom. Kada je kolač gotov iseci ga na kocke i preliti glazurom kako bi prelila sve ivice. Služiti ohladjen kolač.
Savet
Ako nemate slatku biljnu pavlaku možete i sa uljem otopiti čokoladu. Prijatno!
Komentari