lako
6 osoba
40 min
19092
Sočne kocke (2)
Sočne kocke (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike kakaoa
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl mleka
Krem:
- 8 dl mleka
- 3 kašike šećera
- 4 kesice vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 2 kesice šlaga
Priprema
-
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje i mleko, te dobro izmiksati. Posebno sjediniti brašno, kakao i prašak za pecivo, pa umešati u smesu od žumanaca. Na kraju dodati šam od belanaca i polako promešati. Smesu za koru izliti u tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje. U šerpu sipati 7 dl mleka, dodati šećer i vanil-šećer, pa kuvati dok ne proključa. Posebno razmutiti prašak za puding sa preostalim mlekom, sipati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Preko smese za koru pomoću kašike rasporediti fil od vanile tako da između gomilica ostane razmak. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi iz tepsije, iseći na kocke i ukrasiti šlagom od vanile.
Komentari