Cheesecake u čaši

Priprema

1. Voće odmrznuti pa odvojiti 2 dl soka od odmrznutog voća, ako nema 2 dl soka, dodati vode. Keks samleti i u svaku čašu rasporediti 1-2 kašike mlevenog keksa.
2. Slatku pavlaku čvrsto umutiti pa joj dodati i kiselu pavlaku i sve sjediniti mikserom. Želatin preliti sa 2 kašike hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri zatim ga na laganoj vatri otopiti (paziti da ne provri) i dodati u smesu od pavlake uz mućenje mikserom. Preko keksa naneti smesu od pavlake zatim poredjati voće.
3. Preko voća sa špricem naneti još jedan sloj smese od pavlake.
4. Preliv: Odvojiti malo soka i pomešati ga sa šećerom i prelivom. Ostatak soka staviti da provri. U provrelo dodati pomešanu smesu i kad provri skloniti sa vatre. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko pavlake.
5. Rashladiti u frižideru i uzivati u poslastici.