Lazanje (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za lazanje
- 200 g kačkavalja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 30 g margarina
Za nadev:
- 1 glavica crnog luka
- 500 g mlevenog svinjskog mesa
- 5 kašika ulja
- 1 kesica Milanese sosa
- 1/2 kašičice soli
- 1 pakovanje seckanih mariniranih šampinjona
Priprema
-
Pavlaku za kuvanje podgrejati na ringli (da ne proključa).
-
Nadev: Na ulju prodinstati sitno iseckan crni luk. Kada se lepo uprži dodati mleveno meso, posoliti. Mešati dok se meso ne uprži, pa dodati Milanese sos razmućen u 250 ml vode, kao i sekane šampinjone i krčkati još desetak minuta.
-
Pleh podmazati margarinom i poređati kore za lazanje.
-
Premazati pavlakom za kuvanje.
-
Zatim rasporediti malo nadeva i posuti kačkavaljem.
-
Postupak ponavljati dok ne utrošite sav materijal. Poslednji sloj treba da bude kora za lazanje premazana pavlakom za kuvanje i posuta kačkavaljem.
-
Pleh pokrijte alu folijom, pa pecite na 200 C 35 minuta.
-
Zatim izvadite lazanje, skinite foliju (oprezno zbog pare), pa vratite na pečenje još 10-tak minuta.
Komentari