Menemen
Sastojci
Potrebno je:
- 2 paprike
- 1 glavica luka
- 2 paradajza
- malo ulja
- 2 jajeta
- so
- biber
Priprema
-
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk i paprike.
-
Zatim dodajte oljušten, narezan paradajz. Začinite, po ukusu. Dinstajte 5-6 minuta.
-
Napravite prostor za jaja, pa ih stavite.
-
Kada su jaja gotova, poslužite!
Savet
Menemen je klasični turski doručak. Služi se uz pecivo, najčešće bazlame...i jogurt!
Komentari