Čoko-oranž torta
Sastojci
Za kore:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 300 g mlevenog keksa
Za preliv kore:
- 3 kesice čoko – oranž napitka od kafe
Fil I:
- 1 l mleka
- 15 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 2 pudinga od čokolade
- 250 g margarina
Fil II:
- 250 g šlag krema
- 250 g mlevenih napolitanki od lešnika
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom dobro. Dodati mleveni keks i lagano varjačom promešati. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći 15 minuta na 200 stepeni.
- Gotove kore preliti pripremljenim vrelim napitkom kafe.
- Fil I: Umutiti žumanca sa praškom za puding, a mleko sa šećerom staviti na kuvanje. U provrelo mleko sipati pripremljenu smesu, kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa u hladnu smesu umutiti razrađen margarin.
- Fil II: Umutiti šlag sa 1 dl mineralne vode i ostaviti da odstoji u frižideru oko 15 minuta. Samleti napolitanke i pomešati sa šlagom.
- Filovati: Kora, fil I, fil II.
Komentari