Voćna torta

Priprema

1. Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera i jednim pudingom od vanile. Sipajte u četvrtast pleh, i tako ispecite jos dve kore.
2. Fil I: žumanca i 3 pudinga razmutite u malo mleka, a u preostalo mleko sipajte 200 g šećera i stavite da provri. Kada provri sipajte razmućen puding i žumanca i skuvajte fil neprestano mešajući. Ohladite i u hladno dodajte umućen margarin.
3. Fil II: umutite 200 g šlaga sa 1 dl hladnog mleka. Dodajte kisele pavlake i promešajte kašikom. Sjedinjenu masu sipajte u gotov žuti fil i izmešajte varjačom da se dobro sjedine filovi.
4. Filujte: kora - fil - seckan ananas - fil, kora - fil - seckan kivi - fil, kora i fil. Okolo ukrasite sa preostalih 200 g šlaga umućenih sa 2 dl hladnog mleka.