Bloody berry torta

Priprema

1. Za kore, sjediniti jaja, ulje, mleko i aromu vanile, pa umutiti mikserom da se sve ujednači. Smesi nazmenično dodavati suve sastojke i ključalu vodu i mutiti mikserom da masa postane homogena. Smesu izliti u veliki pleh (od šporeta) i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
2. Koru ohladiti i preseći je na 3 jednaka dela, da se dobiju 3 kore. Dobro ih ohladiti.
3. Za fil sa voćem, crveno voće pomešati sa šećerom i staviti da se kuva, da vri oko 5 minuta. Gustin pomešati sa malo vode i sipati postepeno u voće i naizmenično mešati. Mešati fil dok se ne zgusne. U topao fil dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Ohladiti.
4. Za fil sa mlekom, puding razmutite u malo mleka, a ostatak mleka stavite da se zagreva na laganoj vatri sa šećerom. Kad provri, sipati lagano puding i zakuvati. Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa šporeta pa dodati iseckanu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ohladiti. Margarin umutiti penasto, pa dodati u ohlađen puding. Izmiksati pa dodati krem šlag i nastaviti mućenje, dok krema ne postane glatka.
5. Filovati sledećim redosledom: prva kora - 1/3 fila sa crvenim voćem - 1/3 fila sa mlekom - 1/3 umućenog šlaga - druga kora - 2/3 fila sa crvenim voćem - 2/3 fila sa mlekom - 2/3 umućenog šlaga - treća kora - 3/3 fila sa crvenim voćem - 3/3 fila sa mlekom - 3/3 umućenog šlaga.
6. Za ukrašavanje, krem šlag umutiti sa kiselom vodom i dekorisati tortu po želji.