Kuglof sa zrnevljem
Sastojci
Za testo:
- 4 komada jajeta
- 3 šoljice mleka
- 3 šoljice ulja
- 50 g semenke lana i suncokreta
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 šoljice projino brašno
- 3 šoljice belog brašna
- 30 g susama
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Dodajte ravnu kašičicu soli i žumanca. Mutite dok masa ne postane penasta, a zatim isključite mikser pa dodajte mleko, ulje, semenke lana i suncoktera, projino i na kraju belo brašno, pomešano sa praškom za pecivo. Izmešajte sve varjačom pa isipajte u kalup koga ste podmazali uljem i posuli prezlama. Testo posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minuta.
-
Prijatno!
Savet
Šoljica je od Don kafe mera!
Komentari