Sremuš pogačice

Priprema

1. Listove sremuša sitno iseckati. Izmešati prosejano brašno, prašak za pecivo, so, maslinovo ulje, mleko i seckani sremuš. Od te smese umesiti glatko homogeno testo.
2. Odmah ga razvući u koru na podlozi prethodno posutoj brašnom. Debljina razvučene kore treba da bude oko jednog centimetra.
3. Čašom vaditi pogačice i ređati ih na pleh obložen pek-papirom.
4. Premazati svaku pogačicu umućenim žumancetom i posuti susamom i semenkama lana. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.