Pita sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 400 g kukurznog brašna
- 1 kg tikvica
- 300 g feta sira
- 100 g putera
- 100 ml ulja
- 50 ml mleka
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
Tikvicama odsecite drške, krupno ih narendajte i stavite u cediljku.
-
U dublji sud polupajte jaja, dodajte mleko, kukuruzno brašno, 100 ml ulja i isceđene narendane tikvice.
-
Posolite, pobiberite i mešajte žicom dok se smesa ne sjedini.
-
Feta sir isecite na kocke i dodajte u sud pa promešajte.
-
Smesu nanesite u okruglu tepsiju namašćenu sa 30 gr putera.
-
Preostali puter isecite na parčad i nanesite ga na smesu.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 40 minuta na 180 stepeni.
-
Ohlađenu pitu isecite na parčad i poslužite.
Komentari