Zelena čorbica sa pilećim batakom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileći batak
- 200 g spanaća
- 1 šolja brokolija
- 1 šolja karfiola
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica karija
- 1/3 kašičice bibera
- malo ruzmarina
- malo majčine dušice
Priprema
-
Batak skuvati i odvojiti meso od kosti i koze. Meso usitniti na komadiće. Spanać obariti kratko pa ga izvaditi rupičastom kašikom i staviti u blender.
U vodi gde se kuvao spanać dodati so, kari i ostale začine, pa dodati i usitnjeni karfiol i brokoli.
U blender sa spanaćem dodati malo vode iz šerpice i polovinu mesa. Drugu polovinu mesa staviti u šerpicu sa povrćem. Izblendirati spanać i meso pa vratiti u šerpu. To će zgustiti čorbicu. Poslužiti toplo.
Savet
Jako zdrava, brza, ukusna i okrepljujuća čorbica :)
Komentari