Krilca sa krompirom iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1-1,2 kg pilećih krilaca
- 1,5 kašika soja sosa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica mlevene suve paprike
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašika kečapa
- 2-3 kašičice meda
- 1/2 kašičice bibera
- 3 kašičice milerama ili kisele pavlake
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Krilca dobro oprati, iseći zaperke, pa ih iseći na krakove. U činiju sipati sve navedene začine i dobro sjediniti.
-
Staviti krilca u činiju sa marinadom i, najbolje, rukama sve lepo izmešati, da marinada obloži krilca. Pokriti, pa činiju staviti u frižider da krilca odstoje u marinadi, sat-dva. Ako žurite, neka stoje bar pola sata. U vreme pripreme nisam uračunala stajanje krilaca u marinadi.
-
Onda ih poređati u pleh obložen peki papirom. Dodala sam i nekoliko šnicli belog mesa, koje je takođe odstajalo u marinadi, jer je za ručkom bilo i onih koji ne vole krilca. U deo pleha stavila sam i krompir u palenti, za prilog krilcima. Krompir poprskati uljem.
-
Peći sve zajedno u rerni na 200 C oko 30 minuta, a onda okrenuti na drugu stranu, pa vratiti da se peče dok ne porumeni i ta strana, oko 20-25 minuta.
-
Pečena krilca i krompir izvaditi iz rerne i kratko prohladiti, pa poslužiti uz salatu.
Savet
Pečena krilca su jedno, od najomiljenijih jela, i postoji masa recepata i svi su uglavnom odlični, a razlikuju se samo po kombinaciji začina. Ništa slađe nego prstima jesti pečena krilca. Priprema, zajedno sa krompirom je vrlo praktična.
Komentari