Sos sa paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 žuta paprika
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- malo ulja
- 1/2 l supe od povrća
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Luk iseći sitno i dinstati na malo ulja dok ne omekša.
Papriku očistiti i iseći na kockice, dodati luku i dinstati dok i paprika ne omekša.
Kad je paprika mekana doadti kašiku brašna i pržiti dok brašno ne požuti zatim nalitvati polako sa supom do željene gustine. (Možda vam sva količina supe i neće biti potrebna.)
Kratko krčkati i začiniti po želji.
Poslužiti uz pire i neko meso.
Savet
Ko voli ljuto može dodati i ljutu papriku.
Komentari