Panzarella, Toskanska hleb salata
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje paradajza,isečenog
- 2 šolje krastavca isečenog
- 2 šolje starog hleba,isečenog na kocke
- 1/3 šolje dobrog maslinovog ulja
- 1 rukohvat svežeg bosiljka
- so i biber
- 1 crni luk isečen na veće režnjeve
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Izmešamo sastojke i ostavimo da se marinira, najmanje 30 minuta do 12 sati. NE ostavljajte u frižider to će uništiti ukus paradajza.
Savet
Kod mene u kući se od hrane NIŠTA ne baca. Tu sam gora od moje bake. Sve što je upotrebljivo jedemo, ono što baš nije ide u kompost. Zato ja pored mnogih recepta sakupljam i recepte od bajatog hleba.
Komentari