Kiflice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 150 ml ulja
- 250 ml mleka
- 25 g kvasca
- 4 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 500 g sira
- susam
Priprema
- Zamesiti testo, podeliti na 10 loptica i ostaviti da odstoji 1 sat. Svaku lopticu rastanjiti u krug i podeliti na četiri dela. Filovati sirom i urolati u kiflu. Premazati kifle jajetom (žumancem) i posuti susamom. Pleh namazati margarinom i peći kiflice.
Savet
Kad se ispeku, izvaditi i staviti u posudu sa poklopcem kako bi bile meke.
Komentari