Čamčići sa sirom

Priprema

1. U mlako mleko staviti šećer i suvi kvasac, pa nakon pet minuta dodati ulje, jaje, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. U posudi izmešati sir, jaje, obaren i sitno iseckan spanać, dodati biber i tucanu paprika. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 6 delova. Svaki deo razviti u elipsasti oblik i na njega staviti 2 kašike fila. Na oba kraja testa prstima spojiti ivice da se dobije oblik čamca i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. U sredinu fila staviti parče kobasice. Tako uraditi sa preostalim testom i ostaviti da odstoji 5 minuta. Pomešati 1 kašičicu vode i 1 kašičicu ulja i time premazati testo. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta.