Lepinje sa jogurtom

Priprema

1. U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, razmrviti kvasac i ostaviti da uskisne. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jogurt, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Mesiti sve dok se ne dobije elastično, a mekano, testo (ako treba dodati još brašna). Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti da uskisne (da udvostruči svoju zapreminu).
2. Naraslo testo prebaciti na, nauljenu, radnu površinu i podeliti ga na 12, jednakih, delova. Svaki deo oblikovati u lopticu i poređati u pleh, preko pek papira. Poređane lepinje prekriti kuihinjskom krpom i ostaviti da narastu.
3. Rernu uključiti da se zagreje na 190 stepeni. Narasle lepinje premazati mešavinom jogurta i ulja. Posuti ih sa susamom i staviti da se peču.
4. Pečene lepinje prekriti kuhinjakom krpom, ostaviti da se prohlade pa ih poslužiti.