Domaći hleb

Priprema

1. 1 kg brašna zamesiti sa 2 kesice kvasca (ja stavljam direktno kvasac u brašno), kasičica šećera, so, 2-3 kašike maslinovog ulja, može i obično ili putera. Zamesiti sa dosta vrućom vodom i ostaviti da nadolazi. Nekoliko puta premesi i kasnije podeliti na dva dela.
2. Prvi deo malo premesi na brašno i onda oklagijom razvući. Gornji deo urolaj, a dole napravi trake i njih prebaci preko. Tako uradi i sa drugim.
3. Stavi u pleh neka nadodje. Peći onako kako pečeš hleb.
4. Na kraju kada je pečen premaži uljem ili sprejom za pečenje.