Rol - Pizza

Priprema

1. Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka pa dodati šećer pa kad se istopi dodati ostatak mleka i pola brašna.
2. Zatim dodati so i izmešati, dodati ostatak brašna i zamesiti srednje tvrdo testo.
3. Pokriti ga i ostaviti da malo naraste.
4. Mikserom ili viljuškom umutiti jaja.
5. Naraslo testo podeliti na 4 dela.
6. Razviti prvi deo testa u obliku pravougaonika pouljiti i namazati jajetom.
7. Staviti malo izmrvljenog sira, poređati kriške suvog vrata i narendati malo kačkavalja.
8. Razvući i drugi deo testa pa pokriti preko prvog testa pa ponoviti postupak filovanja.
9. Razvući i treći deo testa pa pokriti preko drugog testa, ponoviti postupak. Četvrti razviti, ali samo pouljiti.
10. Preseći nožem uzdužno na 4 dela.
11. Svaki deo uvijati i stavljati u pleh u koji ste stavili papir za pečenje.
12. Ostaviti da naraste pa namazati jajetom i posuti origanom.
13. Peći na 180 stepeni 30 - 35 minuta.
14. Služiti dok je toplo.