Pita od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 ml kisele vode
- 200 g griza
- 4 kašike šećera
- 2 šoljice ulja
- 100 g prezli
- šljive
Priprema
-
Odvajati po tri kore, sve tri kore premazati filom, i na treću po dnu kore naređati polutke od šljiva, po dužini. Posuti kašikom prezli i kašikom šećera. Uviti u rolat. Rolate ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći kao sve ostale pite.
Savet
Pečenu pitu poprskati hladnom vodom, prekriti krpom i ostaviti da odstoji pet do deset minuta. Po želji može se posuti šećerom u prahu pred služenje.
Komentari