Makovnjača (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 vrećica suhog kvasca
- 500 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 100 g šećera
- 2 dl mlijeka
- 2 jajeta
- 100 g otopljenog margarina
- Nadev:
- 200 g mljevenog maka
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 limun - korica
- 1,5 dl mlijeka
Priprema
- Suhi kvasac i malo šećera otopite u 5-6 žlica mlakog mlijeka i pustite na toplom mjestu 15-ak minuta.
- Brašno i sol pomiješajte pa dodajte razmućena jaja, mlijeko, margarin, šećer i limunovu koricu. Zatim dodajte kvasac i dobro izmješajte.
- Tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu da se digne.
- Za to vrijeme napravite nadjev : Izmješajte mak,šećer,limunovu koricu i cimet i prelijte s vrelim mlijekom. Ostavite da se ohladi.
- S nadjevom punite tijesto i pecite na 150°C sat vremena.
Savet
Makovnjača može dugo stajati i veoma je izdašna. Odlično paše uz kavicu :) Dobar Vam tek :)
Komentari