Sočan čokoladni kolač

Priprema

1. Umešajte suve sastojke (brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer) zatim u njih dodajte i sve tečne sastojke (jogurt, ulje, mleko). Mutite ručnom mutilicom da se smesa ujednači (u ovaj kolač ne idu jaja). Sipajte smesu u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-tak minuta, proverite čačkalicom da li je kora pečena. Preko pečene kore sipajte ceđeni sok od narandže dok je kolač koj vruč. Ostavite da se ohladi i pripremite fil. Fil: Mleko i šećer prokuvajte a puding pomešajte sa vodom. Skuvajte puding u vrijuće mleko i mešajte dok se ne zgusne. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se otopi i smesa izjednači. Vruć fil sipajte preko kore i ravnomerno rasporedite. Ostavite da se ohladi i stegne. Dekorišite šlagom. Secite kolač i poslužite.