Korpice sa pirinčem

Priprema

1. Umesiti testo od navedenih sastojaka, prekriti krpom i ostaviti pola sata da odstoji.
2. Belo pileće meso iseći na sitne kockice, posoliti i kratko propržiti na malo ulja.
3. Pirinač staviti u zagrejanu šerpu da se malo proprži, dodati mešavinu začina pa naliti sa punom šoljom vode. Kad provri ostaviti da vri 5 minuta, skloniti ga sa vatre, poklopiti i ostaviti još 10 minuta da omekša.
4. Testo tanko rastanjiti i kalupom vaditi krugove. Stavite krugove tako da kalup obložite do vrha.
5. Sjediniti pirinač, meso, pavlaku, jaja i parmezan pa puniti kalupe do vrha.
6. Peći 20-tak minuta na 200 stepeni.