lako
4 osoba
40 min
2967
Pirinač, bataci i povrće
Pirinač, bataci i povrće
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka
- 2 pileća karabataka
- 1 šolja (od 2dl) pirinča
- 2 šargarepe
- 2 paprike
- 1 manja tikvica
- 1 veći cvet karfiola
- 1 paradajz
- malo ulja
- so
- začini
Priprema
-
Meso skuvati, odstraniti kosti i kože i iseći na male komade. Pirinač očistiti i oprati. Šargarepu oprati, očistiti i izrendati ili iseci na kolutove. Tikvicu oljuštiti, očistiti i iseći na male komade. Papriku, karfiol i paradajz oprati, očistiti i iseći na male komade.
-
Šargarepu, papriku i pirinač propržiti na malo zagrejanog ulja. Promešati, posoliti i naliti vodu (3-4 šoljice). Kuvati na umerenoj temperaturi oko 10 minuta. Dodati tikvicu, karfiol i meso i kuvati još oko 15 minuta. Po potrebi usuti još vode. Pred kraj kuvanja dodati paradajz i začine. Mešati da tečnost uvri.
-
Servirati toplo uz salatu. Prijatno!
Komentari