Svinjski but sa ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- malo ulja
- oko 350 g svinjskog buta
- po ukusu soli
- 1/2-1 tegle ajvara
Priprema
-
Meso saseckati na komade veličine većeg zalogaja. Zagrejati ulje u tiganj i staviti meso da se prži na umerenoj vatri. Ne prejakoj da komadi unutra ne ostanu živi, a spolja zagore. Posoliti po ukusu. Kada se meso ispržilo dodati ajvar i izjednaciti sa mesom pa pržiti još kratko da se i ajvar malo uprži zajedno sa mesom.
Savet
Jedan brzi ručak, većera... po želji možete dodati tucanu ljutu papriku ili sitno seckani čen belog luka. Poslužiti toplo uz mladi luk, sir, ljute papričice i naravno vrući hleb :)
Komentari