lako
5 osoba
120 min
3917
Pšenica sa rebrima
Pšenica sa rebrima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih rebara
- 300 g pšenice
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica muskatnog oraha
- 1 kašičica đumbira
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- 2 kašike brašna
- 100 ml vode
- ulje
- list lovora
- so
- biber
Priprema
-
Luk sitno iseckati pa propržiti na malo ulja. Kad omekša dodati mu opranu pšenicu, rebra pa preliti vodom. Posloliti, pobiberiti, staviti đumbir, lovor i muskatni orah. Kuvati oko sat i po dok pšenica ne omekša, dodavati tople vode po potrebi. Kad je gotovo, pomešati 100 ml vode sa brašnom i slatkom paprikom, pa sve umešati u pšenicu. Kuvati kratko dok se ne zgusne.
Komentari