Paprike u sosu od paradajza
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g paprike
- 500 g paradajza
- 3 čena belog luka
- malo soli
- malo ulja
- nekoliko listova svežeg bosiljka
Priprema
-
Paprike oprati, očistiti i iseći na polovine. Propržiti ih u dubljem tiganju dok ne omekšaju, pa ih izvaditi. Paradajz iseći na kockice i propržiti ga u tiganju u kom su se pekle paprike. Posoliti i dodati sitno iseckan beli luk. U činiju za serviranje staviti paprike, preliti ih sosom od paradajza i ukrasiti listovima svežeg bosiljka.
Komentari