Autor: Kristina Gaspar
8801
Posne paprike
Posne paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crrnog luka
- 300 g patlidžana
- 2 velika krompira
- 15-tak manjih paprika, raznih boja i oblika
- malo ulja
- so
- biber
Priprema
-
Propržiti sitno iseckan luk, dok ne porumeni, na malo ulja. Izrendan, posoljen i iscedjen patlidžan, dodati u luk, a nakon toga i izrendan krompir.
-
Dinstati na laganoj vatri desetak minuta. Dodati so i biber. Puniti paprike. Peći na 200-250 stepeni oko pola sata.
-
Umesto patlidžana, se može staviti samo krompir. U pleh nije potrebno sipati ulje.
Komentari