Ljuta pečena paprika sa belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg duguljastih ljutih paprika
- 2,5 dl sirćeta
- 3,5 dl ulja
- 2 kašike soli
- beli luk
- peršunov list
Priprema
- Paprike ispeći u tiganju na malo ulja i ostaviti da se ocede. Sirće, ulje i so ostaviti da vri 3-5 minuta. Prohladiti.
- Svaku papriku umočiti u ohladjeno sirće i redjati u teglu. Svaki red posuti sitno seckanim belim lukom i peršunom.
- Kada se tegla napuni, naliti ostatkom sirćeta i zatvoriti.
Komentari