Ćuretina sa spanaćem i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćurećeg filea
- 300 g šampinjona
- 300 g praziluka
- 300 g spanaća
- 1 kašika suvog biljniog začina
- malo bibera
- po želji so
- 3-4 čena bijelog luka
I još:
- 250 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Na tihoj vatri propržiti praziluk i šampinjone. Zatim dodati file isječen na kocke, so, biber, biljni začin i ostaviti da se dinsta oko 25 minuta. Za to vrijeme obariti spanać, ocijediti i isitniti. Pred kraj dinstanja dodati isitnjen spanać i pavlaku za kuvanje. Sve ostaviti da krčka još 5 minuta.
-
Služiti toplo uz pire krompir. Prijatno!
Komentari