Svinjske šnicle u sosu od paradajza
Sastojci
Potrebno je:
- 5 svinjskih šnicli
- 1,5 kg krompira
- 750 ml soka od paradajza
- 2 šargarepe
- po ukusu suvog biljnog začina i bibera
Priprema
- Izlupati meso i skinuti kosti. Dobro usoliti i staviti da se peče pola sata bez krompira. Oljuštiti krompir i iseći, kao i šargarepu i dodati mesu. Naliti sokom od paradajza, šoljom vode i začiniti. Ja sam pekla u pekaču, tako da sam stalno dodavala vodu, jer brzo ispari. Meso sa krompirom se peče još oko sat vremena.
Komentari