Jagnjeća džigerica sa lukom i paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g džigerice
- 1 crni luk
- 2 češnjaka belog luka
- 2 sveža paradajza
- 1/3 šolje brašna
- 1 kašika mešavine začina
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Džigericu kuhinjskim papirom dobro osušimo. Zatim pospemo mešavinom začina.
-
Uvaljamo u brašno.
-
Prodinstamo luk, dodamo beli luk i paradajz, presečen na pola. Dodamo džigericu. Posle 4 minuta je pažljivo okrenemo i pržimo još 4 minuta.
-
Ja sam servirala uz krompir pire i zelenu salatu.
Savet
Ja sam mišljenja da ako jedemo meso, životinju treba ispoštovati i jesti sve osim onoga što se baš mora baciti.
Komentari