Piletina sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 400 pečuraka
- 500 piletine
- 2 glavice crnog luka
- 1 beli luk
- 1 ljuta paprika sveža
- 1/2 limuna
- malo brašna
- oko 150 g putera
Priprema
- Na puteru, otprilike 150 g propržiti 7-8 minuta crni i beli luk, dodati piletinu iseckanu na sitne kocke. Pržiti 15-tak minuta dodati iseckane pečurke, iscediti polovinu limuna, iseći ljutu papriku i krčkati još 10-tak minuta. U 300 ml vode sipati malo belog brašna i promešati zatim dodati u tiganj, posoliti, pobiberiti, i dodati origano. Krčkati još 5-7 minuta i servirati toplo.
Savet
Ekstra, a brzo.
Komentari