srednje
35 osoba
120 min
5155
Milka torta (8)
Milka torta (8)
Sastojci
Za kore:
- 16 belanaca
- 16 kašika šećera
- 16 kašika brašna
- 16 kašika mlevenih oraha
Fil I:
- 700 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 7 kašika gustina
Fil II:
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
Fil III:
- 16 žumanaca
- 16 kašika šećera
I još:
- 300 g plazme
- 200 g crne milka čokolada
- 100 g bele milka čokolada
Za ukrašavanje:
- 500 g fondan mase
- po želji ukrasi
Priprema
-
Kore: Peći 2 kore. Umutiti 8 belanaca čvrsto kao sneg, dodati 8 kašika šećera. Potom kašikom lagano mešati i dodati 8 kašika brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Kada se ujedini peći na 180 stepeni.
-
Fil I: Kuvati 700 ml mleka sa 5 kašika šećera i 7 kašika gustina dok se ne napravi krem (kao puding).
-
Fil II: Umutiti margarin sa šećerom u prahu.
-
Fil III: Žumanca i šećer kuvati na pari dok se ne dobije gušća žuta boja.
-
Kada se svi filovi ohlade, sjediniti ih mikserom na najmanjoj brzini. Dodati seckanu čokoladu i mrvljenu plazmu.
-
Filovati tortu i ukrašavati po želji.
Komentari