Torta sa puslicama (2)

Priprema

1. Umutiti 4 belanca, postepeno dodavati 250 g šećera i 1 kašiku soka od limuna. Mutiti 15 minuta dok se šećer ne istopi. Uzeti papir za pečenje iseći 2 kruga prečnika 26 cm, i na papir špricem naredjati puslice od umućenih belanaca. Sušiti puslice 2-2,5 sati na 100 stepeni. Istopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja, i u istopljenu čokoladu umakati gornji deo puslica. Ostaviti da se čokolada stegne. Mlevene orahe i mlevenu plazmu pomešati i preliti gaziranim sokom i izmešati. Umutiti 4 žumanca sa 200 g šećera, kuvati na pari kad se ohladi dodati jedan umućen margarin i smesu od plazme i oraha. Sve dobro umutiti i filovati ovako: red puslica, fil, red puslica, fil. Tortu ukrasiti sa 200 g umućena šlaga.