Pohovane tikvice (14)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice srednje veličine
- 1 kašičica soli
- 3 jajeta
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 kašike (ravne) brašna
- ulje za prženje
Priprema
-
Tikvice oprati, očistiti i iseći na kolutove.
-
Posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata. Ocediti tečnost koju su pustile tikvice.
-
Ulupati jaja, dodati začin i brašno i izmešati. U tu smesu utopiti kolutove tikvica.
-
Pržiti u zagrejanom ulju, prvo sa jedne strane.
-
Kad porumene, okrenuti i prziti drugu stranu.
-
Pržene staviti na papirnu salvetu, da upije višak masnoće.
-
Poslužiti tople uz sir i salatu. Prijatno!
Komentari