Belo meso u saftu

Priprema

1. Tikvoce oguliti i iseći na deblje šnite. Belo meso iseći na šnicle. U suvom teflom tiganju izgrilovati tikvice sa jedne i druge strane dok ne dobiju lepu zlatnu boju. U istom tiganju dodati šnicle i grilovati ih na isti način, i sa jedne, a i sa druge strane..I tikvice i šnicle belog mesa ređati naizmenično u silikonskom pekaču. Posoliti ih i dodati začinsko bilje.
2. Paradajz iseći na deblje kolutove. Poređati ih nepravilno između tikvica i šnisli.
3. Margarin otopiti na laganoj vatri, dodati prezle, pavlaku, mleko, začinsko bilje i sve zajedno mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Preliti preko šnicli.
4. Peći na 180 C 30 minuta.
5. Uživati u prelepom ukusu sočnih, kiselkastih šnicli.
6. Dekorisati mirođijom. Prijatno.