Dinstani šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 200 g praziluka
- 1 čen belog luka
- 2 jajeta
- po ukusu so
- po ukusu origano
- po ukusu mešavina suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
-
Na ulju upržiti šampinjone isečene na listiće. Dinstati dok voda ne ispari.
-
Kada se uprže, dodati seckan praziluk i sitno seckan beli luk, sve lepo izmešati i pržiti na umerenoj vatri.
-
Potom, dodati jaja...
-
...izmešati, začiniti po ukusu (dodati so, mešavinu suvog biljnog začina).
-
Skloniti sa vatre, dodati origano, izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Savet
Umesto praziluka možete koristiti crni luk. Možete praviti i posnu varijantu-postupak je isti sem što ne stavljate jaja.
Komentari