Lenin ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g karfiola
- 200 g tikvica
- 200 g crvene paprike
- 200 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 200 g mlevenog mesa
- po potrebi kinoa i proso, priblizno oko 100 g
- 200 g paradajza ili 1 šolja paradajz soka
Začini:
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice karija
- 1/5 kašičice bibera
- 1 kašičica mešavine zacina
- po potrebi origano i peršunov list
Priprema
-
Sve sastojke iseckati na sitnije komade.
Luk, crni i beli, takodje. Izmešati sa mesom i začinima. Opranu kinou i proso sipati na dno pleha, a sastojke koje ste prethodno izmešali, sipati preko. Ukoliko koristite paradajz sok, njega sipajte na kraju. Preliti sa nekoliko kašika ulja i dodati oko dve šolje vode. Peći oko 45 minuta na 170-200 stepeni.
Savet
Ukoliko koristite zamrznuto povrće, potrebno je da se peče malo duže, u tom slučaju, sipati samo jednu šolju vode.
Komentari