Potaž od povrća

Priprema

1. Na malo putera propržti seckani luk i rendani đumbir. Dodati rendanu jabuku rendani krompir, rendanu šargarepu, rendanu bundevu, sipati 1,5l vode dodati, so i biber. Pa na laganoj vatri krčkati 30 minuta. Sklonimo sa ringle, Procediti pa proceđeno povrće izblendati i staviti u šerpu i lagano dodavati proceđenu vodu u kojoj se kuvalo povrće začiniti po ukusu dodati kašičicu putera. Kad provri skloniti sa ringle i poslužiti sa kockicama prepečenog hleba potaž posuti semenkama budeve. Prijatno.