Bejgl

Priprema

1. Pomešati vodu, kvasac i 1/2 kašike šećera, pa ostaviti na toplom da nadođe. Dodati ostale sastojke i umesiti testo. Zatim ga podeliti na 8 jufkica, pokriti vlažnom krpom i ostaviti 15 minuta.
2. Od svake jufkice razviti pravougaonik, urolati i krajeve spojiti vodom. Ostaviti još 15 minuta.
3. Svaki bejgl kuvati u ključaloj vodi po 1 minut s obe strane, procediti i poređati u nauljenu tepsiju.
4. Posuti susamom i peći na 200 C dok ne porumene.