lako
5 osoba
90 min
1863
Rolnice sa kremom
Rolnice sa kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 ml toplog mleka
- 100 ml jogurta
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 50 ml ulja
- 350 g brašna
Još:
- 100 g eurokrema
- 3 kašike mleka
- 50 g šećera u prahu
Priprema
-
U činiji za mešenje sipati toplo mleko. Dodati šećer i kvasac. Izmešati i ostviti da kvasac naraste. Zatim dodati jogurt, ulje i so. Izmešati i postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. (Ja sam napisala količinu brašna koju sam utrosila da podmesim testo koje je vazdušasto, a da se ne lepi.Tako da količinu prilagodite sami. Sve zavisi od brašna). Ostaviti testo da naraste.
-
Naraslo testo podeliti na 10 loptica. Svaku lopticu premesiti i oblikovati. Prekrite ih providnom folijom da se ne osuše dok se sve loptice razmese.
-
Svaku lopticu razvući oklagijom. Premazati kremom i uviti u rolnicu. Ponoviti postupak sa preostalim testom.
-
Rolnice ređati u pleh obložen pek papirom. Svaku rolnicu premazati mlekom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta.
-
Peći na 200 C oko 20 minuta. Rolnice posuti šećerom u prahu! Poslužiti tople rolnice uz mleko ili čokoladno mleko! Uzivati u lepom ukusu mekanih rolnica!
Komentari